วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านธุรกิจบริการ ในเครือโรงแรมดุสิตธานี นำทีมคว้ารางวัลในการแข่งขันทำอาหารระดับอุดมศึกษา ในรายการแข่งขัน “Gourmet & Cuisine Young Chef 2022” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Thai Fusion Food” เป็นการเฟ้นหาเชฟหน้าใหม่ในกลุ่มเยาวชนรุ่นใหม่ มาประดับวงการอาหารในเมืองไทย ปูทางสู่ความสำเร็จเป็นเชฟมืออาชีพ สอดคล้องกับกระแสความต้องการของกลุ่ม New Gen ที่ต้องการเป็นเจ้าของกิจการ และตลาดธุรกิจอาหาร Online Delivery ที่ยังมีแนวโน้มเติบโตสูงขึ้น โดยมีทีมที่ผ่านเข้ารอบ จำนวน 10 ทีม จาก 6 สถาบันการศึกษา ณ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เมื่อเร็ว ๆ นี้
โดยวิทยาลัยได้ส่งตัวแทนนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร พร้อมด้วยสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารอย่างมืออาชีพเข้าร่วมการแข่งขัน ซึ่งมีทีมที่ได้รับรางวัล ดังนี้
DTC Team รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 (เหรียญทองแดง) ประกอบด้วย
1. นางสาวนิธิกานต์ เปาทุย
2. นายกานต์ ทิพย์สุริย์
ทีม SideStreet รางวัลชมเชย ประกอบด้วย
นางสาววิชิตา ตาตำเที่ยง
นายจิรภิรมย์ ไชยา
ทีมเปียกปูนแอนด์เดอะแก๊งค์ ศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา รางวัลชมเชย ประกอบด้วย
1.นายกษิดิศ ปุนนพานิช
2. นางสาวนรมน อยู่ยืน
ทีม SISTER รางวัล Popular Vote ประกอบด้วย
นางสาวศิรภัสสร ปอแก้ว
นางสาวลฎาภา สิงห์ทอง
นักศึกษาผู้สนับสนุนการแข่งขัน
นายณพวัฒน์ ทับล้อม
อาจารย์ผู้ดูแลการฝึกซ้อม
เชฟปุ๊ จตุพร จึงมีสุข
อาจารย์ณัฐวุฒิ จันทร์แก้ว
อาจารย์จตุรพล เจริญยิ่ง
วิทยาลัยดุสิตธานีให้การสนับสนุนและส่งเสริมนักศึกษาเข้าร่วมการแข่งขันในด้านต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการประกอบอาหาร ขนมหวาน การจัดดอกไม้ การบริการอาหารและเครื่องดื่ม ทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งมีผลงานการแข่งขันที่ผ่านมามากมายหลายรายการ วิทยาลัยดุสิตธานี “สร้างอาชีพด้วยมืออาชีพ” และจะเป็นก้าวแรกของการเริ่มต้นเพื่อพัฒนาไปสู่การเป็นมืออาชีพที่ประสบความสำเร็จในอนาคตต่อไป
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อสำนักประชาสัมพันธ์ โทรศัพท์ 02 361 7811 - 3 อีเมล pr.pr@dtc.ac.th เว็บไซต์ www.dtc.ac.th
Dusit Thani College, a leading private higher education in hospitality business under Dusit International, won various awards from “Gourmet & Cuisine Young Chef 2022” competition for higher education level under the concept of “Thai Fusion Food”. The competition was seeking for talented young chefs of new generations to fulfill the food industry in Thailand and to pave their way to success as professional chefs. This was also in line with the demands of new generations that want to own their business while online delivery market has continued to grow. There were 10 finalist teams from 6 educational institutions competing the last challenge at Suan Dusit International Culinary Center, School of Culinary Arts, Suan Dusit University.
Dusit Thani College sent student representatives from Culinary Arts and Kitchen Management Program and Professional Culinary Arts International Program to the competition. The award winners were as follow:
DTC Team, winning the 2nd runner-up award (bronze medal)
Ms. Nithikarn Paothuey
Mr. Karn Thipsuri
Team SideStreet, winning the consolation award
Ms. Wichita Takhamthaing
Mr. Jirapirom Chaiya
Team Piakpoon and The Gang, Pattaya Campus, winning the consolation award
Mr. Kasidith Punnapanich
Ms. Noramon Yooyuen
Team SISTER, winning Popular Vote award
Ms. Sirapatsorn Porkaew
Ms. Ladapha Singthong
Competition support student
Mr. Noppawat Thublorm
Practice supervising instructors
Chef Pu Jatuporn Juengmeesuk
Ajarn Nuttawut Jankeaw
Ajarn Jaturapon Charoenying
Dusit Thani College is ready to support and encourage students for joining all ranges of competitions such as cooking, dessert making, flower arrangement, and food and beverage services both in national and international levels. The college has been participating in many competitions so far to “make professions by professionals”, giving students the first step to be professionally successful in the future.