หลักสูตร “หลักเจาะลึกระบบบัญชีและการเงินโรงแรม” โดย วิทยาลัยดุสิตธานี

วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านธุรกิจบริการ ได้จัดหลักสูตร “เจาะลึกระบบบัญชีและการเงินโรงแรม” สำหรับบัญชีและการเงินเป็นเสาหลักสำคัญในการดำเนินธุรกิจ โดยบัญชีทำหน้าที่บันทึกและรายงานผลการดำเนินงาน (กำไร/ขาดทุน) และฐานะการเงิน (สินทรัพย์/หนี้สิน) อย่างแม่นยำ ส่วนการเงินเน้นวางแผน บริหารกระแสเงินสด และวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อการตัดสินใจลงทุน ทั้งสองด้านช่วยให้ธุรกิจเห็นสุขภาพการเงิน ทำให้ผู้เรียนเข้าใจในส่วนของรายได้ ค่าใช้จ่าย และผลกำไร เพื่อนำไปใช้บริหารธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน

เนื้อหาของหลักสูตรนี้ ประกอบด้วย

ผังการจัดองค์กรในโรงแรม

• ตามลักษณะงาน

• ตามการจัดสายงาน

• ตำแหน่งและหน้าที่บุคลากร

รายได้ค่าห้องพัก

• วงจรของแขก

• การบันทึกบัญชีแขกที่เข้าพัก

• การปรับปรุงรายได้ค่าห้องพัก

• รายงานของผู้ตรวจสอบกลางคืน

• การบันทึกบัญชีรายได้ค่าห้องพัก

รายได้ค่าอาหารและเครื่องดื่ม และค่าบริการอื่นๆ

• รายได้ค่าอาหารและเครื่องดื่ม

• รายได้งานจัดเลี้ยง

• รายงานค่าอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่ใช่การขาย เช่น OC, ENT

• รายได้อื่นๆ (สปา, ค่าโทรศัพท์, ค่าเช่า และอื่นๆ)

เงินสด

• เงินสดรับและการนำส่งเงิน

• เงินสดจ่าย ทั้งที่จ่ายจากบัญชีธนาคารและเงินสดย่อย

• การบันทึกบัญชี

• การปฏิบัติเกี่ยวกับเงินเดือนและค่าแรง

ลูกหนี้

• ประเภทของลูกหนี้

• การควบคุมบัญชีลูกหนี้

• การรับชำระและการบันทึกบัญชี

• การตั้งค่าเผื่อหนี้สงสัยจะสูญและการตัดหนี้สูญ

การจัดซื้อและสินค้าคงเหลือ

• ขั้นตอนการจัดซื้อสินค้าและอาหารสด

• การบันทึกบัญชี

• การจัดเก็บสินค้าและเบิกใช้

• ระบบบัญชีสินค้าคงเหลือแบบต่อเนื่องและแบบสิ้นงวด

• วิธีการตีราคาสินค้าคงเหลือ

การตรวจสอบภายในและการตรวจสอบโดยผู้สอบบัญชีรับอนุญาตในธุรกิจโรงแรม (Internal Audit and External Audit)

• วัตถุประสงค์และบทบาทของการตรวจสอบภายใน

• ขอบเขตการตรวจสอบระบบงานของธุรกิจโรงแรม (รายได้ ค่าใช้จ่าย และสินค้าคงเหลือ)

• การประเมินความเสี่ยงและระบบการควบคุมภายใน

• วัตถุประสงค์และความสำคัญของการตรวจสอบงบการเงิน

• กระบวนการตรวจสอบและการแสดงความเห็นของผู้สอบบัญชีรับอนุญาต

CAPEX การลงทุนในสินทรัพย์ถาวรของธุรกิจโรงแรม

• ความหมายและขอบเขตของรายจ่ายฝ่ายทุน (CAPEX)

• ประเภทรายการลงทุนในสินทรัพย์ถาวร

• การเปรียบเทียบรายจ่ายฝ่ายทุน (CAPEX) และรายจ่ายดำเนินงาน (OPEX)

• กระบวนการอนุมัติ การบันทึกบัญชี และการตัดค่าเสื่อมราคา

โดยจัดอบรมระหว่างวันที่ 16-17 พฤษภาคม 2569 (อบรมวันเสาร์และวันอาทิตย์) ตั้งแต่เวลา 09.30 - 16.30 น.ณ โรงแรมดุสิต ปริ๊นเซส ศรีนครินทร์ ทั้งนี้วิทยากรได้รับเกียรติจากคุณสุรเชษฐ์ วะชุม ผู้เชี่ยวชาญและมากประสบการณ์ทำงานในด้านบัญชีและการเงินของโรงแรมชั้นนำมากว่า 21 ปี ซึ่งมีค่าใช้จ่ายในการเข้าร่วมอบรมท่านละ 12,900 บาท

หมายเหตุ: 1. รวมอาหารว่าง อาหารกลางวัน เอกสารประกอบการสอน และรวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว

2. ได้รับประกาศนียบัตรจากวิทยาลัยดุสิตธานี

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโปรแกรม กรุณาติดต่อแผนกฝึกอบรมสำหรับบุคคลทั่วไป วิทยาลัยดุสิตธานี โทร.0-2721-8469-70 หรืออีเมล publicprograms@dtc.ac.th