ศูนย์การสร้างผู้ประกอบการที่ขับเคลื่อนโดยนวัตกรรม มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย (IDE Center by UTCC) เดินหน้าผลักดันแนวคิดสร้างสรรค์ในการประกอบการให้เกิดขึ้นกับผู้ประกอบการไทยอย่างไม่หยุด ล่าสุดจัดกิจกรรมเวิร์คช็อปคลายร้อน “MAKE YOUR OWN ICE CREAM WORKSHOP” ชวนผู้ประกอบการ นักศึกษา และผู้สนใจมาร่วมกันสร้างสรรค์และออกแบบรสชาติไอศกรีมในแบบฉบับของตัวเอง เปิดพื้นที่ Food Lab มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ให้ทุกคนได้ร่วม “เวิร์คช็อปแนวทดลอง” กับการเรียนรู้พร้อมลงมือทำไอศกรีมด้วยตัวเอง ซึ่งกิจกรรมนี้เน้นไปที่ “การได้คิดสิ่งใหม่ๆ และการลงมือทำ” งานนี้ได้รับเกียรติจากวิทยากร “คุณชัยฤทธิ์ อิ่มเจริญ ผู้ก่อตั้งไอศกรีม Farmsook” ซึ่งผู้ร่วมกิจกรรมต่างนำเอาวัตถุดิบมาร่วมสร้างสรรค์ให้กลายเป็นไอศกรีมรสชาติใหม่ๆ ไม่ว่าจะเป็น ไอศกรีมรสพริก ไอศกรีมรสลูกกวาด หรือ ไอศกรีมรส Stout Beer เป็นต้น
สำหรับผู้ที่พลาดโอกาสร่วมเวิร์คช็อปสนุกๆ แบบนี้ไม่ต้องเสียใจ ทาง IDE Center by UTCC ยังคงมีกิจกรรมดีๆ จัดขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นประจำ สามารถติดตามความเคลื่อนไหวใหม่ๆ ได้ที่ www.facebook.com/idecenterbyutcc