การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ภาคกลาง ร่วมกับ กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม และ เว็บไซต์ Hello local จัดกิจกรรม “Thailand Village Academy Showcase” ทริปท่องเที่ยวชุมชนวัฒนธรรมในภาคกลาง เชิญบริษัททัวร์เยาวชนต่างชาติ มหาวิทยาลัยนานาชาติ บล็อกเกอร์และ สื่อมวลชน ร่วมทริปเปิดประสบการณ์ ท่องเที่ยวดินแดนมหัศจรรย์แห่งการเรียนรู้วัฒนธรรมไทยสาหรับเยาวชน ณ ชุมชนตำบลบ้านแหลม จ.สุพรรณบุรี โชว์ศักยภาพชุมชนวัฒนธรรมในภาคกลางของไทยที่พร้อมเปิดตลาดท่องเที่ยวเยาวชนทั่วโลก โดยได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่น
ผอ. อภิชัย ฉัตรเฉลิมกิจ ผู้อำนวยการภูมิภาคภาคกลาง การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กล่าวว่า จากการจัดทริปพา เยาวชน สื่อและ บล็อกเกอร์ ร่วมเปิดประสบการณ์ท่องเที่ยววัฒนธรรมเมื่อต้นเดือนที่ผ่านมา ได้รับผลตอบรับที่ดีมาก เพราะนอกจากที่ทุกคนได้เรียนรู้วิถีชีวิตผ่านกิจกรรมชุมชนอย่างสนุกสนานแล้ว ยังได้เรียนรู้เรื่องราวประวัติศาสตร์อย่างลึกซึ้งที่ถูกถ่ายทอดจาก Local Masters ปราชญ์วัฒนธรรมและภูมิปัญญาของชุมชน และเพื่อเป็นการต่อยอดในการส่งเสริมการตลาดอย่างเป็นรูปธรรมอย่างต่อเนื่อง
“ททท. ภาคกลาง จึงได้ร่วมกับทางโครงการฯ ได้มีกำหนดจัดกิจกรรม “Thailand Village Academy Showcase” อย่างต่อเนื่อง โดยเชิญบริษัททัวร์ท่องเที่ยวเยาวชน,สถาบันการศึกษานานาชาติ ตัวแทนขายท่องเที่ยวออนไลน์ สื่อและบล็อกเกอร์ ให้มาร่วมกิจกรรมทริปต้นแบบท่องเที่ยววัฒนธรรมสำหรับเยาวชนต่างชาติ ชุมชนตำบลบ้านแหลม จ.สุพรรณบุรี ซึ่งเยาวชนที่มานี่จะได้เรียนรู้วิถีชีวิต ภูมิปัญญาของชุมชน เช่น เรียนรู้วิถีชีวิตริมน้ำของชุมชน เรียนรู้การทำขนมเจ้าบ้านเจ้าเรือน ขนมไทยโบราณ เรียนรู้การทำน้ำพริกเผาโบราณพื้นถิ่น และ ได้เรียนรู้การสานปลาตะเพียนด้วยผักตบชวา เป็นต้น”
ผอ. อภิชัย กล่าวด้วยว่า ขอเชิญ สถาบันการศึกษา มหาวิทยาลัยนานาชาติ หรือองค์กร Corporate ต่างๆ จัดทริปนำเยาวชนมาเปิดประสบการณ์ท่องเที่ยววัฒนธรรมที่ชุมชนภาคกลางทั้ง 7 ชุมชน ที่ได้รับคัดเลือกเป็นชุมชนต้นแบบวัฒนธรรมสาหรับเยาวชนต่างชาติในโครงการ Thailand Village Academy ที่สร้างสรรค์โดยกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม
ได้แก่ 1. หมู่บ้านท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์โฮมสเตย์ไทรน้อย จ. พระนครศรีอยุธยา 2. ชุมชนท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมไทยพวน จ. นครนายก 3. วิสาหกิจท่องเที่ยวโดยชุมชน ตำบลถ้ารงค์ จ. เพชรบุรี 4. ชุมชนบ้านบางพลับ จ. สมุทรสงคราม 5. ชุมชนตำบลบ้านแหลม จ. สุพรรณบุรี 6. ชุมชนตำบลหนองโรง จ. กาญจนบุรี 7. ชุมชนตลาดโรงพักเก่าสรรพยา จ. ชัยนาท รับรองได้ว่าจะเป็นกิจกรรมที่เปิดโลกการเรียนรู้นอกห้องเรียนที่สนุกและประทับใจที่สุด ติดตามข้อมูลโปรแกรมเพิ่มเติมได้ที่ www.thailandvillageacademy.com
เกี่ยวกับชุมชนตำบลบ้านแหลม จ. สุพรรณบุรี
ชีวิตที่ใกล้ชิดกับสายน้ำของชาวชุมชนตำบลบ้านแหลมนั้น ถ้าจะให้เล่าคงต้องเล่าย้อนกลับไปถึงยุครัชกาลที่ 5 ในขณะที่เสด็จประพาสจังหวัดสุพรรณบุรี ดังที่เราจะเห็นได้จากบทนิราศของสุนทรภู่ที่ได้เดินทางมาพร้อมพระองค์ด้วย
หากคุณอยากไปเห็นกับตาว่าบางปลาม้าและบ้านแหลมนั้นสวยงามขนาดไหน ถึงได้เป็นหนึ่งในชื่อที่สุนทรภู่ถึงกับต้องยกมาใส่ไว้ในบทนิราศ คุณคงต้องหาเวลามาที่นี่แล้วนั่งเรือชมสถานที่ประวัติศาสตร์อันสวยงาม ชมวิถีชีวิตของคนในชุมชน ดูสักครั้ง
กิจกรรมที่ชุมชนนี้จะทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับการนั่งรถอีแต๊กลุยทุ่งนาไปเก็บไข่เป็ดในยามเช้า หรือจะลองขี่ควายลุยโคลน และถ้าใครเคยแต่ได้ยินได้ฟังเรื่องทำขวัญข้าวในทีวี ตอนนี้แหละที่คุณจะได้เห็นของจริงกับตา แถมด้วยการขลุกตัวอยู่กับปราชญ์ชุมชนที่จะสอนให้คุณทำอาหารและขนมไทยโบราณอย่างต้มโคล้งปลาม้า แกงปลาสับนก ขนมเจ้าบ้านเจ้าเรือน นารีจำศีล และจรกาลงสรง หรือจะเรียนรู้การทำลูกประคบสมุนไพรและพวงมโหตรดูก็ยังได้
วัฒนธรรมและมรดกภูมิปัญญาท้องถิ่น
วัฒนธรรมด้านอาหารพื้นถิ่น เช่น น้ำพริกเผาโบราณ / ต้มโคล้งปลาม้า / แกงส้มผักตบ / แกงปลาสับนก
ขนมไทยโบราณ เช่น ขนมเจ้าบ้านเจ้าเรือน ขนมผักตบ / ขนมผักตับเต่า / ขนมหม่อไม้ / จรกาลงสร / นารีจำศีล / สายน้อยลอยน้ำ
อาชีพเสริม การจักสานผักตบชวา / การทำไม้กวาดทางมะพร้าว /การพับดอกไม้จันทร์ / การทำพวงมโหตร / การถักเชือกไหมญี่ปุ่น / การนวดแผนไทยโบราณ / การทำลูกประคบสมุนไพร / การทำชาเตยหอม / การทำธูปหอมสมุมไพรหลากสีประจำวันเกิด เป็นต้น
ประเพณีหรือพิธีที่สำคัญประจำชุมชน ประเพณีชักพระเล่นเพลง / ประเพณีไหว้เจ้าบ้านเจ้าเรือน / พิธีทำขวัญข้าว
การเล่นโบราณ เช่น เพลงเรือ / เพลงเกี่ยวข้าว / ผีอีจู้
กิจกรรมในชุมชน
เรียนรู้การทำขนมไทยโบราณ
เรียนรู้การทำอาหารคาวพื้นถิ่น
เรียนรู้การทำธูปหอมสมุนไพรหลากสีประจำวันเกิด
เรียนรู้การทำไร่นาสวนผสม และกิจกรรมเก็บไข่เป็ด
เรียนรู้การเก็บผักตบชวา และจักสานปลาตะเพียนจากผักตบชวา
ล่องเรือเรียนรู้วิถีชุมชนริมแม่น้ำ
ชมพิพิธภัณฑ์ของใช้สมัยโบราณ
เรียนรู้การทำนา และเยี่ยมชมควายไทย
อาหารในชุมชน
แกงป่าจากผักปลอดสารพิษ
น้ำพริกกะปิ
ขนมคานหลาว
ผัดบวบปลอดสารพิษ
ยำปลาม้าแดดเดียว
น้ำพริกเผาโบราณ
ต้มโคล้งปลาม้า
แกงส้มผักบุ้ง
ปลาแดดเดียว
ผัดบวบปลอดสารพิษ
ผัดผักบุ้ง
แกงป่า, น้ำพริกกะปิ
สินค้าในชุมชน
น้ำพริกเผาโบราณ
ธูปสมุนไพรหลากสีประจำวันเกิด
ผลิตภัณฑ์จักสานผักตบชวา เช่น หมวก-กระเป๋า
ชาเตยหอม
ปลาแห้งหลากชนิด
ขนมไทยโบราณชนิดต่าง ๆ
ผักและผลไม้ตามฤดูกาล